Le week-end dernier c’était la fête à la maison. Avec la canicule on a fait un buffet froid. Et comme à chaque fois, j’ai prévu la bouffe pour un régiment. Je me suis retrouvé avec pas mal de reste de rosbif. Et quoi de mieux de le mettre dans un sandwich.
L’idée est de faire ça avec une petite sauce au poivre ultra rapide. Tu prends 2 cuillères à soupe de mayo que tu mets dans un bol, ensuite 1/2 cuillère à café de moutarde, 1/2 cuillère à café de paprika fumé, 1/4 une cuillère à café de sauce Worcestershire et bien entendu une cuillère à soupe de poivre fraichement moulu de manière assez grossière (perso j’ai pris un mélange 5 baies). Tu mélanges et t’obtiens ta fameuse sauce en moins de 5 min.
Pour ajouter un peu de peps, j’ai ciselé finement de l’oignon rouge.
Et maintenant place au montage. Tu prends du pain (j’avais encore du pain à kebab). Tu l’ouvres et mets ta sauce sur une face, l’oignon, rouge. Ensuite les tranches de viande, un peu de cheddar et pour finir un peu de verdure (mache ou roquette ou salade).
Et voilà une bête de dwich.